SIMPATICHE CANAGLIE (Centro)
Alessio Marcelli - Le Simpatiche canaglie - Campello sul Clitunno (PG) - UMBRIA

Le SIMPATICHE CANAGLIE è fra i Locali raccomandati dalla Guida alle Pizzerie d'Italia

Tutto il menù delle 15 pizze è intitolato ad altrettanti film e serie di telefilm: questa pizza, la pizza della Casa, porta il nome di una immortale serie di telefilm trasmessi in più riprese anche dalla RAI.

La coreografica farcitura è realizzata com salsa di pomodoro, fette di melanzane grigliate, mozzarella, pesto. Al centro, una piccola burrata, con pennacchio di basilico.

E' una ricetta di Alessio Marcelli, pizzaiolo di "Le Simpatiche canaglie", Pizzeria dell'Hotel BENEDETTI - 06042 Campello sul Clitunno (PG) - Via G. Verdi, 32 - Tel. 0743520080.




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