PIZZA IN FIORE (Centro)
Luca Cocciolone - Pizzeria "Torretta" - L'Aquila - ABRUZZO

La Pizzeria TORRETTA è tra i Locali raccomandati dalla Guida alle Pizzerie d'Italia

Supervotato nell'edizione 2015 e nell'edizione 2016/2017 con le pizze "Merletto", "Che Guevara", "La nostra terra", "Follie di baccalà", "Vento d'autunno", "Bocconi di piacere" e presente nell'edizione 2017 del libro "Le 100 Pizze dei nostri Maestri", Luca Cocciolone si ripropone per la nuova Hit Parade delle Pizze con questa "Pizza in fiore".

La farcitura è fatta con fiordilatte, provola, fiori di zucca, alici, pomodorini di Pachino, julienne di zucchine.

E' una ricetta di Luca Cocciolone, titolare e pizzaiolo della Pizzeria "TORRETTA - 67100 L'Aquila - Via Scuola della Torretta, 89/a - Tel. 0862401217 - 3355266669. (Pubblicata il 3 ottobre 2017)




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