La SORRENTINA (Nord)
Daniele Del Gaudio - "Passione e Tradizione" - Parma - EMILIA ROMAGNA

La farcitura è realizzata con fior di latte di Agerola, scaglie di provolone del monaco, scorzetta di limone sorrentino, noci sorrentine, olio extravergine di oliva, basilico.

E' una ricetta di Daniele Del Gaudio, pizzaiolo e contitolare con Luigi Pagano - "Passione e tradizione" - 43124 Parma - Via Sandro Botticelli, 6 - Tel. 0521258459. Pubblicata il 16 novembre 2017.




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